קבב רומני שמנמן ועסיסי - רק גיבור יכול להגיד לעונג המושחת הזה לא. רועי ירושלמי ממליץ: 5 המסעדות שמגישות את הקבב הרומני הטוב בישראל. ויש גם מתכון

מפרום שהתבשל במשך שעות על פלטה או פתילייה ומוגש מהביל, לצד קוסקוס חולי ונימוח הוא עונג צרוף. רועי ירושלמי מכתיר את 5 המסעדות הטריפוליטאיות המגישות את המפרום הטוב בישראל. ויש גם מתכון

פסטה בייצור ביתי וברוטב קטיפתי, פיצות מהסרטים ואיך אפשר בלי טירימסו, פנה קוטה וקפה כמו שצריך. חיליק גורפינקל מכתיר: 5 המסעדות האיטלקיות הטובות בתל אביב. וכמה שזה טעים

כרתים היא סיפור של חומרי גלם מעולים ומקומיים - גבינות, עשבי תיבול ובשר צאן, מהם מכינים מנות פשוטות ומנצחות. יסמין ענב אהרוני ממליצה: 6 מסעדות מצטיינות באי היווני

מושקעות, מפנקות ועם חוויות קינוחים בלתי נשכחות: יפה עירון-קוץ מכתירה - 5 פטיסריות מעולות בכל רחבי פריז, עם בראנץ' סודי בגני הטולרי, מקארונים מופלאים בגדה השמאלית וכמובן מילפיי, פריז ברסט וכן קרואסונים משובחים

כל כך הרבה מלכודות תיירים פר מטר רבוע - ובכל זאת יש כמה מסעדות טובות שמסתתרות ברומא. האחים יורם וארי ירזין מגישים: 5 מסעדות אהובות (ומשתלמות!) מעיר הנצח

קערה שהיא חגיגת קיץ: אורי שביט מגישה - מתכון קל ומרהיב להכנת סלט אטריות שעועית, ירקות עונתיים ורוטב פונזו וקרם קוקוס. כמה פשוט - ככה טעים!

עראיס דגים מהסרטים: השף המוערך ויקטור גלוגר ("קלואליס", "הולה") מגיש - כך מכינים פיתות קלויות עם קבב דג, בתיבול פונזו וטאץ' של טחינה. מתכון מפורט ומנצח

גרבלקס כמו במסעדה: ויקטור גלוגר, הלוחש לדגים, מגיש: כך כובשים סלמון כמו השבדים. מתכון מנצח, צעד אחר צעד למנה האהובה מסקנדינביה

פונזו הגיע ליפן מהולנד - ובסגירת מעגל מופלאה, נהנה כיום מפופולריות חסרת תקדים במטבחים ברחבי העולם - גם בישראל בו משדכים אותו אפילו לטחינה (!). הכל על טירוף הרוטב היפני הרענן שכובש את ישראל - ויש גם מתכונים

אם ביקרתם בבתי הקפה הטובים בישראל כבר בטח שמעתם על מהפכת הגל השלישי ששוטפת את הארץ. אם עוד לא שמעתם - הכתבה הבאה בשבילכם

לפתוח את הקיץ בסטייל: חמישיית בקבוקים שווים במיוחד מתוך המבחר האינסופי של הדיוטי שכיף לפתוח כשבחוץ חם