רועי ירושלמי

רועי ירושלמי

עיתונאי האוכל רועי ירושלמי כותב כבר עשור וחצי - כמה שהזמן עובר מהר! - על קולינריה ממכורתו תל אביב. בין מתכונים טורקיים - מתוך הספר הממשמש ובא שכל כולו שיר אהבה למטבח היהודי-ספרדי של איסטנבול עליו גדל - לבין המלצות על דוכני נקניקים, מזללות של קציצות וברי קבבים מרחבי העולם (שאת כולם הוא ממליץ תמיד לשטוף ביין מבעבע או מקסימום בשפריץ רומני), הוא גם המקים והאבא הגאה של אתר Rex

כתבות מאת רועי ירושלמי