המתכון המשודרג שאנחנו מכינים על הבר ב-"אימפריאל", בלי לזוז ימינה ושמאלה – כבר מהפתיחה. מושלם כאפריטיף לפני האוכל וגם כתרופה להאנגובר אחרי לילה רווי שתייה. נסו ולא תתאכזבו.
עוד אלכוהול ב-Rex:
- כמו במלון ריץ: מתכון להכנת קוקטייל סיידקאר רויאל
- פשוט, מפתיע ואלגנטי: קוקטייל טרינדד סאוור – מתכון ו-2 המלצות | ניו יורק
- מרשים ופשוט: קוקטייל נגרוני – המתכון המקורי בשתי דקות
המרכיבים:
60 מ"ל וודקה איכותית (ב"אימפריאל" אנחנו משתמשים בוודקה גריי גוס)
15 מ"ל מיץ מלימון סחוט
90 מ"ל מיץ עגבניות איכותי
7 טיפות טבסקו
1 כפית רוטב ווסטרשייר
10 מ"ל רוטב צדפות
1-2 כפית גרידת חזרת לבנה טרי
2 דשים סלרי ביטר "ביטר פרוף" – להשיג בחנויות אלכוהול
קורט מלח סלרי
קורט פלפל שחור
הכנה:
יוצקים את כל המרכיבים לכוס שייקר. מערבבים על ידי העברה מכוס שייקר אחת לשנייה במשך 10 פעמים לפחות.
מעבירים לכוס גבוהה (היי בול) ומעטרים עם גבעול סלרי על עלוותו. מעטרים בפלח לימון על שפת הכוס ומגישים קר מאד.
