מרק עדשים טורקי ומפואר, עם מלא מרכיבים שיש בכל בית - ושמכינים בקלי קלות ותוך חצי שעה. רועי ירושלמי מגיש - מתכון מושלם של אזוגלין כמו באיסטנבול
קובה ללא טיגון, אפויה ומרשימה לא פחות - רועי ירושלמי מכין לחג: מתכון של סיני קפטה, פאי קובה נבלוסיה טורקית עם מלא מילוי ובצק עשיר
