רומא היא המקום ללקק בו ג'לאטו קטיפתי ועתיר פירות. מהג'לאטו המושקע ליד המזרקה ועד לסורבה מוקה חלומי - אורי שביט מכתירה 3 גלידריות מומלצות לטבעונים בבירת איטליה
כאן הומצאו מתכוני קוקטייל הבליני, קרפצ'יו וריזוטו פרימוורה. אבי גנור מבקר במוסד האוכל האיטלקי "הארי'ס בר" שבכיכר סן מרקו שבוונציה. היסטוריה, המלצות וגם 2 מתכונים מעולים
ברומא התנהג כטבעוני: מהמסעדה המשפחתית המשתלמת ועד לצמחו-טבעונית החלוצית - 3 המלצות שוות לטבעונים, צמחונים וחברים
