קינוח סולת טורקי הישר מארמון הסולטן: רועי ירושלמי מלמד - כך מכינים אירמיק הלבאסי שכולו טעמים עמוקים של חמאה וקטיפתיות שבין קוסקוס אל קראמבל
איסטנבול היא בירת קולינריה עולמית, עם אינספור מסעדות. איפה אוכלים בעיר באמצע היום ארוחה מעולה? 7 מסעדות שוות ולא-תיירותיות לעצירה במרכז העיר
מסעדות מומלצות באיסטנבול.