קונפי סלמון הוא אחד המתכונים הקלים והאהובים במגש המזטים המיתולוגי של מאנטה ריי. עפרה ואבי גנור מלמדים אתכם - כך מכינים את סלט עשבי התיבול, האגוזים ושבבי הדג הוורוד גם בבית - ובמינימום מאמץ
בויאבז, מתכון לפי הספר: אבי ועפרה גנור מגישים: כך מכינים את מרק הדגים של מארסיי, בדיוק כמו במאנטה ריי, צעד אחר צעד. מנה לא שגרתית שכיף להכין ולהגיש בחורף
