יינות בני 100 שפתוחים בכוסות, תפריטי טעימות שמשלבים חומרי גלם נדירים עם טאץ׳ צרפתי - וחלום אחד להחזיר את מכורתו לתור הזהב. השף הספרדי חואנלו פרננדס רודף אחרי חלומות ובקבוקי שרי נדירים במסעדת המישלן לו, ומגיש על הדרך את אחת מהארוחות המיוחדות בעולם - ובמחיר סופר משתלם. ראיון ראשו×