אסף גרניט הוא השף של מסעדת מחניודה ומבעלי קבוצת המסעדות הנושאת את שמה של המסעדה המעוטרת. ירושלמי שמעולם לא עזב את העיר - מלבד גיחות לאולפני הטלוויזיה, שם משמש כשופט ב"משחקי השף" ומנטור ב"מהפכה במטבח" :-)