טורטייה ספרדית היא קלאסיקה של המטבח הים תיכוני שמככבת כמזט או בלב ארוחת הבוקר. רועי ירושלמי מגיש: מתכון משודרג בהשראת מסעדות הטאפאס של מדריד
מתכון חביתה מהסרטים: ארז קומרובסקי מגיש - כך מכינים אומלט רך ומתמסר של ביצים טרופות עם חלב ואפונים טריות ב-5 דקות
מתכון פשוט וייחודי של חביתה מלכותית לארוחת הערב: רועי ירושלמי מכין - מנמן, מקושקשת עם עגבניות וגבינה בסגנון טורקי