הוא אוהב לראות יינות מקומיים בתפריטים, חושב שצריך לשתות יותר איטלקים לבנים ומבקש מכם להפסיק להשתמש במילה מינרלי כדי לתאר יין. הכירו את אסף ארביב, סומלייה מסעדת "קאב קם"