הוא דוגל בלהביא יינות משתלמים בכל תפריט שיוצרים, מת לפתוח בקבוק לאיגי פופ ומבקש מכם להיות בני אדם ולא לגרזן לקוחות. אביתר ברעם, סומלייה מסעדת טוטו, חברים
אויסטרים בריח ים שמוגשים לצד שמפניה קרה בכוס: עונג צרוף של שיא החורף, אז נמצאות הצדפות בשיאן. רועי ירושלמי ממליץ - 8 מקומות בהם לוגמים את משקה המלכים ושולקים אויסטרים טריים, רצוי על הבר. היסטוריה וגם מתכון ו-3 מקומות להצטייד בהם הביתה בצדפות טריות
