טחינה אל ארז היא הטחינה הקולינרית בישראל כי כשזה מגיע לטעם, כך טוענים השפים ואושיות האוכל הנחשבות בארץ - אין לה תחליף וזאת בזכות ההקפדה הבלתי מתפשרת על חומרי הגלם וההכנה. סיפור אהבה בין פודיז לטחינת פרימיום אמיתית
