הוא מעריך כשמסעדה משתמשת בכוסות טובות, מחוץ לסרוויס תמצאו אותו שותה יין אצל השכנים במתחם לוינסקי והוא מנצל כל זמן פנוי לקריאה על יין ולימוד עצמי. הכירו את מינטו לה, סומלייה מסעדת אואזיס
