פפנאש, הגרסה הגבינתית לדונאט ולסופגניות חנוכה - היא חגיגה מושלמת של כל מה שכל כך נפלא במטבח הרומני. רועי ירושלמי עם קורותיו של הקינוח הלבבי ועם המתכון המלא של כוהנת המטבח אודטה שוורץ
