הוא מת על מבעבעים וחושב שצריך לשתות פה יותר פט נט, משתדל להציע כמה שיותר יינות מקומיים בתפריטים השנה - ומשתגע כששואלים אותו אם היין יבש. שיחה על תפריטי יין, תוויות ומסעדות עם אדר ברשדסקי, סומלייה קבוצת r2m
הוא התאהב ביינות בהדרכת יין בתיכון, יוצר תפריט שכל כולו ישראלי - ואוהב לבנים מורכבים ומקומיים. שיחה על תפריטי יין, תוויות ומסעדות עם איתי מלכאן, סומלייה מסעדת הרברט סמואל ומלון ריץ-קרלטון הרצליה
הוא מת על קולומבאר, חושב שצריך לתת כמה שיותר מקום ליינות ישראלים בתפריטים - ונמאס לו שאורחים מעריכים יין רק על סמך הזמן שיושן בחבית. שיחה על תפריטי יין, תוויות ומסעדות עם אופיר אוסקר, סומלייה מסעדת תריסר
