עוגת דבש או שאוהבים מכל הלב – או שמגלים שאוהבים אחרי שטועמים אחת מוצלחת ממש. עוגת הדבש מופחתת הסוכר שלפניכם מלאה בטעמים ועם מינימום סוכר.
עוגת שוקולד, דבש ורימון מופחתת סוכר ללא אפייה
פאי גנאש שוקולד עם דבש ורימון בפחות סוכר ופחות קלוריות. מתכון של שרית נובק (מיס פטל), שמכיל כ-550 קלוריות פחות מהקלוריות במתכון רגיל, בהחלפה של השוקולד והסוכר.
מרכיבים:
100 גרם ביסקויטים, מרוסקים לפירורים
50 גרם שקדים טחונים
2 כפות קקאו tru
2 כפות דבש
2 כפות טרוביה תחליף סוכר לכל מטרה (10 קלוריות לעומת 100 בסוכר)
50 גרם חמאה מומסת
300 גרם טרו שוקולד מריר ללא תוספת סוכר (בשוקולד רגיל – 470 קלוריות יותר!), שבור לקוביות
250 גרם שמנת להקצפה
הגשה:
1/2 כוס גרגירי רימון
הכנה:
מערבבים בקערת ערבוב ביסקוויטים ושקדים טחונים יחד עם קקאו, דבש, טרוביה תחליף סוכר לכל מטרה וחמאה מומסת. מערבבים היטב. מהדקים לתחתית ולדפנות של תבנית פאי ומכניסים להתייצבות במקרר במשך מספר שעות.
מחממים את השמנת במיקרו עד שחמה מאד. מעבירים את קוביות השוקולד לקערה חסינת חום ויוצקים מעל את השמנת החמה. מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה (אפשר להעביר ל-30 שניות למיקרוגל ולחזור על הפעולה שוב במידה והשוקולד עדיין לא נמס). שופכים את תערובת השוקולד לתוך הקלתית ומיישרים. מכניסים להתייצבות במקרר למשך שעתיים נוספות לפחות.
הגש: מפזרים מלמעלה גרגירי רימון. ומגישים קר.