מתכונים לפסח הם אתגר קולינרי שמצריך שמירה על חוקי והגבלות החג. אבל האם קצת אתגר ירתיע אותנו? לא ולא. שנייה לפני החג - מיטב כותבי אתר Rex מעלים את מתכוני הדגל שלהם לחג האביב
לזניה כשרה לפסח שמכינים בקלי קלות - ורק ממרכיבים שיש בבית. רועי ירושלמי מגיש - מאפה מצות ובשר זהוב ותפוח אדמה מהמטבח הספרדי-טורקי שכיף לאכול בחול המועד
חרוסת לא שגרתית: רז רהב ממסעדת OCD מכין לרגל פסח טראפלס ממנת החג המסורתית, עם טוויסט הודי בטעם ולוק מהודר ולא שגרתי
כבד קצוץ מושלם - רותם ליברזון מכינה בקלות, בלי מטחנת בשר ובלי סיבוכים, את מתכון המנה הראשונה האהובה ביותר של החג: כבד קצוץ עתיר שדרוגים (קלים!) וקיצורי דרך. וכמה שזה טעים
קציצות פראסה הן מאכל הדגל לחגים של העדה הספרדית. רביבה וסיליה מגישים: כך מכינים את המתכון האישי של המסעדה. גרסה צמחונית, קלילה ואהובה שלא סתם מוגשת במסעדה לבקשת הקהל לאורך כל השנה
כבד קצוץ טבעוני מהסרטים: השפית שיראל ברגר חורגת ממנהגה ויוצרת גרסה ממכרת וקלה להכנה לאחד המאכלים שהיו אהובים עליה בילדותה - פאטה כבד, שילוב מנצח של מוס ושל המאכל המסורתי והחגיגי של הארוחות המשפחתית
