עם בוא האביב ופתיחת עונת הנסיעות, בחרנו מהמבחר האינסופי של הדיוטי חמישיית בקבוקים שכדאי להכיר, כיף לקחת איתכם לחופשה ולא פחות חשוב – מעניקים תמורה למחיר, מהרום בהטבת 3 ב-$50 ועד למבעבע הישראלי של קסטל. הנה הבחירות שלנו:
Raziel Sparkling Rosé 750ml
קסטל, שהוקם על ידי אלי בן זקן, הפך למיתולוגיה של יינות עילית המשקפים את איכות הטרואר הישראלי. בעשור האחרון הוקם על ידי היקב יקב-בוטיק: רזיאל האינטימי שממוקם במבנה היקב הישן של קסטל. מעין יקב בתוך יקב, שמאפשר מיקוד רב יותר בפרטים הקטנים ובייצור סדרות מוגבלות.
ברזיאל מגשים בן זקן חלום ויוצר מבעבעים איכותיים בסגנון שמפאן, שמתחרה ביינות המבעבעים הטובים בעולם. הרוזה מתבסס על ענבי פינו נואר אדומים ושרדונה לבנים שעברו יחד יישון ממושך לפני שיצאו לשוק להעמקת טעמים. התוצאה: מבעבע ישראלי יוצא דופן שזכה, בזכות ולא בחסד, בפרסים רבים והוקרה.
מחיר $69.90. משתתף בהטבה של 3+1.
Takamaka Dark Spiced 1L
רום מגיע על פי רוב מאזורים עם אקלים טרופי, סמוך לקני הסוכר שמשמשים לייצורו. טקאמאקה היא מזקקה משפחתית שמקורה במקום טרופי, אבל לא שגרתי: איי סיישל, על חופיהם הלבנים ועצי הדקל הנישאים – לא פחות ולא יותר.
המזקקה מנוהלת על ידי אחים שיצרו את הרום המתובל בהשראת מסע התבלינים מהאוקיינוס ההודי שעוברים גם באיים. Dark Spiced שלהם רום מתבסס על קני סוכר מקומי. הוא מיושן באיים עצמם – באקלים חם שמעצים את התהליך. התבלינים בהם נעשה שימוש לייצור הרום הזה מגיעים גם הם מהאיזור, וניל ממדגסקר, וקינמון ואגוז מוסקט מאגן האוקיינוס ההודי.
אגב Takamaka: שמה של המזקקה מגיע מעץ ייחודי הגדל באיים ומהווה סמל לאומי. בקיצור; בקבוק שהוא טעימה של מקום מרתק ולא שגרתי.
מחיר: 24.90$ , משתתף בהטבת 3 ב$50
Artaban Mojito 700ml
ז'אן-מישל דרואה, מייסד ארטאבאן, הגיע לייצור קוקטיילים מעולם היין, ומתוך אמונה שהם ראויים בתהליך הייצור שלהם לאותה תשומת לב קפדנית של יינות עילית. מתוך תפיסה זו, הוא יצר את ארטאבאן, מותג צרפתי המתמחה בקוקטיילים פרימיום מוכנים לשתייה.
מבין המשקאות שמגיעים לדיוטי (ונהנים מעיצוב אלגנטי ויוקרתי!), בולט קוקטייל המוחיטו של המותג. המשקה מתבסס על רום לבן פרימיום, ליים טבעי ונענע, ללא טעמים מלאכותיים.
מחיר: $29.90, משתתף בהטבת 3 ב50$
Five Stones D vs R Rosé 750ml
יקב הבוטיק פייב סטונז מהרי יהודה, נוגע בזכות גישה ייננית חסרת פשרות לטרואר המקומי. שמו לקוח מהסיפור התנ”כי של דוד וגוליית שהמפגש ביניהם התקיים בעמק האלה, שם ממוקם היקב. בקיצור: חמישה אבנים קטנות של דוד מול גוליית הענק.
מקור כל הענבים מכרמים מקומיים באיזור היקב והם נבצרים בתשומת לב מירבית ומכרמי פרימיום בלבד. רוזה D-vs-R מתבסס, כמו תמיד ביינות ורודים, על ענבים אדומים מזני מרלו ופטיט ורדו. התוצאה: יין אלגנטי וקליל עם נוכחות.
24.90$ , משתתף בהטבת 3 ב$50
Piper Heidsieck Cuvee Brut Twinpack 2X750ml
בית השמפניה פייפר-היידסיק נוסד ב-1785 – מוסד ותיק ומוערך בחבל שמפאן, שהיה בין הראשונים לייצא יין מצרפת לפני יותר מ-250 שנה.
מאז כיכב על שולחנות מכובדים רבים, ממלכים ועד כוכבות כמו מרילין מונרו, שהצהירה עליו כשמפניה המועדפת עליה.
בפייפר מייצרים שמפניה קלילה, נגישה ומרעננת. יש בה בנוסף לזה כמובן גם את המורכבות המתבקשת משמפניה. בלנד ברוט NV מתבסס על ענבים שנבחרו מכ-100 כרמים בשמפאן. רבים מהם מדורגים בקטגוריות האיכות הכי הגבוהות בחבל.
בתהליך יצירת הבלנד, משלבים בכל שנה 20% יינות רזרב פרימיום מבצירים קודמים, שמעניקים ליין אקסטרה מורכבות וטעמים.
המארז הזוגי של הדיוטי מציע תמורה מצוינת: 2 בקבוקים של שמפניה במחיר מיוחד – וזה עוד לפני שדיברנו על ההשתתפות בהטבת 3+1 המיתולוגית.
מחיר: $95.90
