מתכון מנצח של סום טאם - סלט פפאיה מרשים בגרסה טבעונית עם שדרוג וולנס מופחת סוכר בזכות רוטב צ'ילי וסויה tru
מתכון מנצח של מאפה פרנץ׳ טוסט קינמוני ומופחת סוכר, עם סוכר טרוביה חום שמעניק למאפה את הניחוח הביתי המוכר ושומר על טעם קרמלי עמוק
לרגל יום ההולדת ה-50 של חטיף טייגר המיתולוגי: כדורי שוקולד קריספיים שהם מחווה מודרנית לשוקולדים הרטרואיים של שנות ה-80 וה-90, והפעם - עם פוקוס על רכיבים שמזינים את הגוף.
ניוקי ערמונים היא מנה שהפכה לקלאסיקה של מסעדות בארץ ובפרט של מסעדת טוטו. לרגל שבועות - מתכון מנצח וקל בהשראת המנה האהובה, עם טוויסט שעושה את כל ההבדל
סנגרייה קלאסית בגרסה מופחתת סוכר ומושלמת לאירוח חברים. מוזגים על קרח ונהנים ממשקה קיצי, מתוק וחמצמץ - ועם מינימום קלוריות
מתכון לעוגת רד ולווט עם השילוב המנצח שבין המראה הדרמטי של עוגת הקטיפה האדומה לבין טכניקה גלגול שמקלילה את העבודה. קינוח שהוא חגיגה לעיניים ולחך כאחד ובמינימום סוכר
שילוב בין בראוניז שוקולדיים עמוקים לשכבת גבינה קרמית שיוצר קינוח עשיר ומאוזן, שמתאים במיוחד למי שמחפש ליהנות ממתוק עם פחות סוכר
עוגת הגזר הקלאסית מקבלת שדרוג בריא ומאוזן יותר, מבלי לוותר על המרקם העשיר והטעם המוכר שהפך אותה לאחת העוגות האהובות בבית
