לוח השנה מראה ראשון ליולי – והלב מתרחב.
שנייה לפני החופש, בחרנו חמישיית בקבוקים שווים שכדאי להכיר ובעיקר לקחת איתכם, מתוך המבחר המסחרר של ג'יימס ריצ'רדסון דיוטי פרי שבנתב"ג.
■ קוקטייל בליני מבוקבק של הארי'ס בר
הארי'ס בר (Harry's Bar) הוא מוסד אוכל אגדי שנמצא בוונציה, לא רחוק מפיאצה סן מרקו, וחוגג יותר מ-80 שנות פעילות.
בערך באותו זמן, נולד כאן אחד הקוקטיילים המפורסמים בעולם: בליני, שילוב מופלא של אפרסקי קיץ לבנים ומתוקים עם יין פרוסקו איטלקי מבעבע ומעולה.
את הבליני של הארי'ס בר (עליו חתום המייסד, הארי צ'יפריאני, שגם מצויר על התווית) אפשר למצוא כעת גם בג'יימס ריצ'רדסון דיוטי פרי. מעורב ומשוקשק – רק לצנן היטב ולהגיש לעצמכם או לאורחים בבית או להביא איתכם למיני בר במלון. וכן – הטעם נפלא, ממש כמו באיטליה – ובמחיר ממש משתלם של 16.9$.
■ נגרוני מבוקבק של קמפרי – Campari Negroni
נגרוני הוא הקוקטייל הפופולרי ביותר בברים בישראל בשנה האחרונה – שילוש מנצח של ג'ין, ורמוט וקמפרי שמוציא מכל מרכיב את המיטב. קמפרי, במהלך גאוני, השיקו לאחרונה גרסה מבוקבקת ומוכנה של הקוקטייל. רק למלא כוסות בקרח וליהנות מקוקטייל ברמה בינלאומית הישר מהבקבוק. שווה.
■ יקב יזרעאל – "לבנים"
היקב החדשני והבוטיקי הזה יוצר בעמק יזרעאל יין לא שגרתי שנהנה – ובצדק – מפופולריות יוצאת דופן בארצות הברית. לבנים הוא היין הלבן של היקב שמתבסס בכל שנה על ענבים שונים, בהרכב קליל ומיוחד. השנה מככב פה גוורצטרמינר חביב הקיץ ובנות המין היפה ובחיזוק של סוביניון בלאן וקולומבאר מהגליל.
■ אוזו אריון פלומארי – Plomari Ouzo Arion Anise 1l
יש מצב טוב שהעראק הטעים ביותר הוא בכלל אוזו: הגרסה היוונית הקלילה והארומטית במיוחד למשקה הלאומי שלנו. פלומארי הוא אחד מיצרני הפאר של יוון שמיוצג בג'יימס ריצ'ארדסון עם גרסה בלעדית ומיוחדת של האוזו המיתולוגי שלהם – אריון. לרגל הקיץ, אוזו אריון מוצע במחיר של 10$. מה?! מה ששמעתם. או במילים אחרות: יותר משתלם מאשר ביוון.
■ שמפניה רוזה סובאז פייפר היידסיק – Piper Heidsieck Rosé Sauvage
רוזה סובאז', השמפניה הוורודה והפראית של פייפר היידסיק, מגיעה באריזה שהיא בלעדית בדיוטי בתוך ליפסטיק ענק, שבינינו – רק בשבילה שווה לקנות את הבקבוק.
אבל אל תתנו לאריזה המתוקה לבלבל אתכם: זוהי שמפניה מעולה, עם ארומה בולטת וקיצית מאד של פטל ותותים. חגיגה אמיתית לחובבי יינות מבעבעים.
