ונציה הנפלאה עוברת בשנים האחרונות מהפך מבורך שמחייה את מרכז העיר ושם דגש על המורשת ההיסטורית של העיר – מהתרבות ועד לקולינריה. מלון נני מוצ'ינגו פאלאס (Hotel Nani Mocenigo Palace) הוא אחד הסממנים של הרנסנס הזה: ארמון גותי שהוסב לאחרונה ובהשקעה של מיליונים למלון בוטיק, אחרי שעבר שימור מחמיר.
עוד ונציה באתר rex:
הארי'ס בר: עפרה גנור ואבי מבקרים במוסד האוכל האיטלקי בו הומצא הקרפצ'יוֿ
ריזוטו בר פרימוורה: הסוד להכנת תבשיל האורז האהוב של ונציה
בליני: כך מכינים בצ'יק את קוקטייל הפרוסקו והאפרסקים של ונציה
המלון מציע חוויה יחידה מסוגה, בוודאי שבעיר: ללון בארמון ששומר על העיצוב המקורי והאותנטי ובחדרי שינה ששימשו בני מלוכה. כל זאת: בשליש ממחיר של מלון יוקרה בישראל.
הנדוניה היפה בעיר
פלאצו נאני מוצ'ינגו, המבנה של המלון, הוא ארמון גותי מהמאה ה-15 שהוקם על ידי הדוג'ה אגוסטינו ברבאריגו, מי שבהוראתו גם נבנה מגדל השעון בפיאצה סן מארקו. עם נישואי ביתו אלנה לבן האצילים ג'ורג'יו נאני, ניתן הארמון לבני הזוג כחלק מנדוניית הכלה.
הוא ממוקם על תעלה ברובע דורסודורו, כשמאחורי הדלתות הענקיות נמצא חלל מרהיב, מעוטר בציורי-קיר ובסטוקו ברמה מוזיאלית.
מאז המאה ה-18 ועד לאחרונה התפנה בהדרגה הארמון מיושביו. הוא חולק הארמון למוזיאון ולקמפוס אוניברסיטאי עד שב-2007 ננטש ושימש חלל לתערוכות. בתחילת העשור הנוכחי נקנה הארמון על ידי הבעלים הנוכחיים שהסבו אותו למלון בוטיק.
בתהליך השימור אוחדו כל חלקי הארמון מחדש. עבודה מקיפה נעשתה על שימור משטחי השיש, מוטיבי העץ השונים שגולפו ביד אומן, הריהוט התקופתי בן מאות השנים – ואפילו על ווילונות הקטיפה.
30 הסוויטות שהושקו מתבססות על חלוקת החדרים המקורית של הארמון, כשכל אחד מהחדרים שונה בתכלית מהשני בעיצובו ואפילו בצבעוניות שלו. כל החדרים משקיפים אל תעלות ונציה או על החצר הפנימית המושקעת של הארמון, מהבודדות שנשמרו במרכז ונציה, כשברבים מהם, כמו גם במסדרונות, מתנוססים ציורי קיר מהמאה ה-18 של ג'אקופו גוארנה ועיטורי סטוקו של הפסל אלסנדרו ויטוריה, לצד יצירות זכוכית מורנו בניפוח ידני של אמנים עכשוויים.
על מלאכת השימור ניצח פאולו קאפי, בעלי המלון, שקנה את הנכס חלק אחר חלק עם משפחתו. הנוכחות המשפחתית נוסכת קסם הייחודי על החלל, שלרוב מנהלות רשתות-על מלונאיות. את הטקסיות המצמיתה שמצופה היה למצוא פה, מחליף שירות לבבי וחם. הבדל משמעותי שמוסיף לארמון חן נונשלנטי.
הכי טוב להגיע באביב או בסתיו
למלון כמו גם לוונציה, הכי כדאי להגיע שלא בעונות השיא. בסתיו ובאביב כמות התיירים מצטמצמת משמעותית, ובלילות, בהיעדרם, המסעדות ברי היין והקוקטיילים המצוינים מאוכלסים כמעט בלעדית בילידים.
שבוע הקוקטיילים של ונציה (Venice Cocktail week) שמתקיים באוקטובר הוא למשל הזדמנות מעולה להגיע לכאן. במלון מתקיימים כמה מאירועי הפסטיבל והוא ממוקם בשכונה אותנטית במרחק הליכה קרוב ובטוח מכיכר סן מארקו שקצת מסוכנת בעונות אלו ונוטה להצפות האקווה-אלטה בעיקר בסתיו בואך אל החורף.
תג המחיר בתקופה זו במלון משתלם במיוחד ומעניק תמורה מצוינת לעלות: החל מ-275 אירו ללילה וכ-500 אירו לחדרי הסוויטה המלכותית הראשיים. חוויה של פעם בחיים למי שמתרגש (אני!) מלישון בחלל היסטורי בשחזור כה נאמן ואוהב.
רובע דורסודורו בו ממוקם הארמון ממוקם בפאתי מרכז העיר ושומר על אותנטיות ואווירה מקומית, עם בתי קפה וברים משתלמים. בנוסף, לא רחוק מהמלון ממוקם למשל אחד מבתי המלאכה האחרונים שנותרו בעיר שבהם עדיין בונים ומשחזרים גונדולות.
ארוחת הבוקר של המלון מוגשת בגינה של הארמון וכוללת מבחר הדוק וטוב של מנות שמתבססות על מוצרים של יצרנים מקומיים. בנוסף הוקם במלון בר קוקטיילים ומסעדת השף לה באוטה, שם השף יותר מחווה למסורת הקולינרית הוונציאנית עם מנות דגל שמתבססות על חומרי גלם מקומיים טריים משוק ריאלטו. שווה? שווה.
